Très émue de rencontrer le chef, Alexia espérait le bluffer avec sa purée de pois chiche et son agneau. Si la viande est rosée comme il faut, Philippe Etchebest émet un bémol sur la cuisson du gras. Alors qu'il goûte à la purée, le cuisinier fait la grimace. Selon lui, « c'est du n'importe quoi ! ». Alexia est très anxieuse à l'idée d'avoir raté sa garniture. Mais quand le chef annonce qu'il est agréablement surpris d'avoir une belle texture, elle lui lance tout-de-go : « mais vous êtes malade vous ! ». Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
